Manuel du Bon Topero
Bon topero : c’est ce que l’on dit de la personne qui a goûté au moins une fois dans sa vie (s’il y en a eu plus, c’est encore mieux !) les plats les plus caractéristiques de Topa Sukaldería accompagnés de certaines de nos meilleures boissons.
Voici le manuel pour devenir un nouveau membre de la grande famille Topa.
Ce que vous devez goûter À TOUT PRIX
Guacamole | |
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“Aguachile” de crevettes | |
Tiradito d’anchois de Cantabrie |
Quesadilla au crabe au style Donostiarra | |
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Poivrons frits au mole de 3210 jours |
Tacotalo crevettes façon Rosarito | |
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Tacotalo au berger basque |
Côte de porc « txerri » grillée et à la « manchamanteles » |
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Fraises grillées, vanille, noix de coco et Idiazabal |
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39 €
Et ce que vous devez boire, ÉGALEMENT
Zurito de Michelada | |
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Sagardocuya : cidre, fruits de la passion et jus de pomme | |
Paloma: tequila Don Julio, jus de citron vert et pamplemousse | |
Coup de pacharan avec huacatay |
14 €
* Menu servi pour la table entière.