Manual del Buen Topero

 

Buen topero: dícese de la persona que ha probado, al menos una vez en su vida (si han sido más, aupa zu!), los platos más característicos de Topa Sukaldería acompañados de algunos de nuestros mejores tragos.

He aquí el manual para convertirte en uno más de la gran familia Topa.

 

Lo que tienes que probar SÍ O SÍ

Guacamole Tôpa
Tostada de anchoas, cebolla caramelizada y aceitunas
Tiradito de txuleta, pimiento confitado y chips de patata

Mole de 3200 días con profiteroles
Quesadilla de setas de temporada

Tacotalo de camarones fritos Rosarito
Tacotalo al pastor vasco

Asado de tira al kalimotxo, chimichurri verde y papas saladas

Fresas con espuma de mascarpone

42

Y lo que tienes que beber, TAMBIÉN

Zurito La Renacida
Chamba
Spicy Txirimiri
Chupito de pacharán con huacatay

15

Y lo que tienes que beber sin alcohol, TAMBIÉN

Zurito La Renacida
Chamba
Spicy Txirimiri
Chupito de Zurriola Sunrise

11

* El menú se sirve a mesa completa.