Topa Sukadería

Boissons

COCKTAILS

 

Verre Pichet
SPICY TXIRIMIRI Tequila, mandarine, sirop de piment árbol, olive noire 10 28
TEPACHE À LA PÊCHE Pêche, citron vert, mezcal et sirop de sucre 11
TROPICOQUETA Rhum Don Papa, mangue, mandarine, pollen 11 31
ZURRIOLA SUNRISE Vodka, gingembre, fruits rouges 11 31
CHAMBA Citron vert, pisco, sirop de figue et blanc d’œuf 11 31
PALOMA Lime, pamplemousse, tequila et sirop simple 11 31
MANDARINE SPRITZ Mandarine, Bonanto et mousseux 10 28
BIXILORE Tequila, triple sec et citron vert 11 31

COCKTAILS SANS ALCOOL

Verre Pichet
SPICY TXIRIMIRI Mandarine, chile d’arbre, olive noire 7 19
LIMONADE Menthe et fruit de la passion 6 16
TROPICOQUETA Mangue, mandarine, pollen 9 23
ZURRIOLA SUNRISE Gingembre, fruits rouges 8 21
CHAMBA Citron vert, sirop de figue et blanc d’œuf 6 16

MICHELADAS (Bière avec citron vert et une touche épicée)

Verre Pichet
CHELADA Avec du jus de citron vert 5,5 14
MICHELADA TOPA Avec du jus de citron vert et sauce Topa 6 16
BLOODYCHELI Avec du jus de tomate, clamato, citron vert et sauce Topa 6,5 18,5
LA RENACIDA Mandarine, sauce Topa 6 16

VINS BLANCS

Verre Bouteille
BASALORE, Hondarribi Zuri, Getariako Txakolina 2,8 17
BIURKO, Sauvignon Blanc, Rioja 2,8 17
Y TU DE QUIEN ERES, Multivariétal, Manchuela – 21
L’ABRUNET, Garnacha Blanca, Catalogne – 23
REMORDIMIENTO, Chardonnay, Jumilla 4,5 26
CANTAYANO, Verdejo, Castille-et-León 4,5 28
PESCUDA, Albariño, Galice 4,5 28
BREZO, Godello, Bierzo 4,5 28
TOO MAHATS, Viura et Garnacha Blanca, Rioja Alavesa – 24

CIDRES ET VINS EFFERVESCENTS

Verre Bouteille
SIDRA ZAPIAIN, Astigarraga (37,5 cl et 75 cl) 4,5 6,5
SIDRA AINGURA, Astigarraga – 12
TOTO BARBADILLO Brut, Palomino Fino, Chardonnay, Cadix 4,2 26
MESTRES COQUET Brut Nature, Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Catalogne – 29

VINS ROSÉS

 

Verre Bouteille
MENDI ROSÉ, Mazuelo, Rioja Alavesa 2,8 17

VINS ROUGES

Verre Bouteille
ONA, Tempranillo, Viura, Malvasía, Rioja Alavesa 2,8 17
CUATRO BESOS, Tempranillo, Rioja Alavesa – 21
REMORDIMIENTO, Monastrell, Garnacha, Jumilla 3,6 23
BREZO, Mencía, Bierzo 3,6 23
L.A. CETTO, Syrah, Mexique – 24
REMORDIMIENTO, chardonnay, jumilla 4,5 26
ROUGE TERRE, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux – 26
AZEL, Tempranillo, Rioja Alavesa – 27
PUÑOS FUERA, Trepat, Catalogne – 28
EL OUTSIDER, Garnacha, Rioja – 30
RAYOS UVA, Graciano, Tempranillo, Rioja – 32
YSIOS MAGNUM COLECCIÓN PRIVADA, Tempranillo, Rioja Alavesa 3,2 42