El Papeo
Guacamole Tôpa | 15 € |
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Ceviche de vieira, coco y mijo | 24 € |
Tiradito de bacalao a la oriotarra | 10 €/19 € |
Croquetinhas de pollo, cilantro y menta | 7 €/ 12 € |
Sugerencias fuera de carta
Alcachofas fritas con mole | 21 € |
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Quesadilla de txangurro | 11 € |
Mole de 3200 días con tortillas caseras de maíz y mijo | 6,5 € |
Rabitos y orejas de txerri a la plancha, crema de manzana y huacatai | 19 € |
Todos los jueves y domingos
Pollo Lumagorri asado en caja china | 18 € |
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Quesadillas con tortillas caseras de trigo
Queso Topa y setas de temporada | 9 € |
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Queso Topa y jamón ibérico | 8 € |
Queso Topa y papada Euskal Txerri | 8 € |
Tacotalos con tortillas caseras de maíz y mijo
Al pastor vasco de trompo | 9 € |
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Roast Beef con salsas pebre y macha | 8 €/15 € |
Camarones fritos Rosarito | 9,5 € |
A la parrilla de carbón
Txoripan de txistorra de Beasain | 8 € |
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Aguacate con majado de tomate y anchoas | 7,5 €/14 € |
Hamburguesa MacOndo de cerdo ibérico | 14 € |
Anticuchos de pollo con crema de piquillos | 15 € |
Asado de ternera euskaldun, chimichurri y papas Francis Mallman | 42 €/kg |
Final Feliz
Churros con naranja y lima | 9 € |
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Mamia, dulce de guayaba y semillas de calabaza | 8,5 € |
Flan de maíz | 7 € |