El Papeo
| Guacamole Tôpa | 15 € |
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| Ceviche de vieira, coco y mijo | 24 € |
| Tiradito de bacalao a la oriotarra | 10 €/19 € |
Sugerencias fuera de carta
| Alcachofas fritas con mole | 21 € |
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| Revuelto de hongos con mole | 19 € |
| Mole de 3200 días con tortillas caseras de maíz y mijo | 6,5 € |
Todos los jueves y domingos
| Pollo Lumagorri asado en caja china | 18 € |
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Quesadillas con tortillas caseras de trigo
| Queso Topa y setas de temporada | 9 € |
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| Queso Topa y jamón ibérico | 8 € |
| Queso Topa y papada Euskal Txerri | 8 € |
Tacotalos con tortillas caseras de maíz y mijo
| Al pastor vasco de trompo | 9 € |
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| Roast Beef con salsas pebre y macha | 8 €/15 € |
| Camarones fritos Rosarito | 9,5 € |
A la parrilla de carbón
| Txoripan de txistorra de Beasain | 8 € |
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| Aguacate con majado de tomate y anchoas | 7,5 €/14 € |
| Hamburguesa MacOndo de cerdo ibérico | 14 € |
| Anticuchos de pollo con crema de piquillos | 15 € |
| Asado de ternera euskaldun, chimichurri y papas Francis Mallman | 42 €/kg |
Final Feliz
| Chocolate, mango y lima | 8,5 € |
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| Churros con naranja y lima | 9 € |
| Flan de maíz | 7 € |