Manual del Buen Topero

 

Buen topero: dícese de la persona que ha probado, al menos una vez en su vida (si han sido más, aupa zu!), los platos más característicos de Topa Sukaldería acompañados de algunos de nuestros mejores tragos.

He aquí el manual para convertirte en uno más de la gran familia Topa.

 

Lo que tienes que probar SÍ O SÍ

Guacamole
Ceviche de vieira, coco y mijo
Tiradito de bacalao a la oriotarra

Quesadilla de txangurro
Alcachofas fritas con mole de 3200 días

Tacotalo de camarones fritos Rosarito
Tacotalo al pastor vasco

Costilla de txerri a la parrila con manchamanteles

Mamia, dulce de guayaba y semillas de calabaza

39 €

 

Y lo que tienes que beber, TAMBIÉN

Zurito de Michelada
Pisco garratza: pisco, lima y clara de huevo
Paloma: tequila Don Julio, zumo de lima y pomelo
Chupito de pacharán con huacatay

12 €

 

* El menú se sirve a mesa completa.