Topa Sukadería

Boissons

COCKTAILS

 

Verre Pichet
SPICY TXIRIMIRI Tequila, mandarine, sirop de piment árbol, olive noire 10 28
CHAMBA Cachaça, oloroso, citron, feuille de figuier et blanc d’œuf 11 31
TROPICOQUETA Rhum Don Papa, mangue, mandarine, pollen 11 31
ZURRIOLA SUNRISE Vodka, gingembre, fruits rouges 11 31
EUSKO NEGRONI Distillats de pomme, Bonanto, framboise 12 34
CHICLANO Pisco, citron vert, ginger ale 11 31
SPRITZ À LA MANDARINE Mandarine, bonanto et mousseux 10 28
BIXILORE Tequila, triple sec et citron vert 10 28

COCKTAILS SANS ALCOHOL

Verre Pichet
SPICY TXIRIMIRI Mandarine, chile d’arbre, olive noire 7 19
CHAMBA Feuille de figuier et blanc d’œuf 6 16
TROPICOQUETA Mangue, mandarine, pollen 8 21
ZURRIOLA SUNRISE Gingembre, fruits rouges 8 21

MICHELADAS (Bière au citron vert avec une pointe d’épices)

Verre Pichet
CHELADA Avec du jus de citron vert 4 12
MICHELADA TOPA Avec du jus de citron vert et sauce Topa 4,5 13,5
BLOODYCHELI Avec du jus de tomate, clamato, citron vert et sauce Topa 5 15
LA RENACIDA Mandarine, sauce Topa 6 16

VINS BLANCS

Verre Bouteille
BASALORE, Hondarribi Zuri, Getariako Txakolina 2,7 16
BIURKO, Sauvignon Blanc, Rioja 16
LEZAUN, Garnacha Blanca, Navarra 16
Y TU DE QUIEN ERES, Multivarietal, Manchuela 19
L’ABRUNET, Garnacha Blanca, Cataluña 22
VIU MANENT, Chardonnay, Chile 3,8 23
FUEGO AUSTRAL, Sauvignon Blanc, Chile 23
CANTAYANO, Verdejo, Castilla y León 4,3 26
PESCUDA, Albariño, Galicia 4,3 26
BREZO, Godello, Bierzo 4,3 26
TENTENUBLO, Viura y Malvasía, Rioja 28

CIDRES ET PETILLANTS

Verre Bouteille
SIDRA ZAPIAIN, Astigarraga (37,5 cl Y 75 cl) 4,5 6,5
SIDRA AINGURA, Astigarraga 11
TOTO BARBADILLO Brut, Palomino Fino, Chardonnay, Cadiz 23
MESTRES COQUET Brut Nature, Parellada, Xarel-lo, Cataluña 26
ESTELADO ROSÉ, País, Chile 5 29

VINS ROSÉS

Verre Bouteille
MENDI ROSÉ, Mazuelo, Rioja Alavesa 2,7 16

VINS ROUGES

Verre Bouteille
ONA, Tempranillo, Viura, Malvasía, Rioja Alavesa 2,7 16
CUATRO BESOS, Tempranillo, Rioja Alavesa 19
REMORDIMIENTO, Monastrel, Garnacha, Jumilla 3,5 21
BREZO, Mencia, Bierzo 3,5 21
L.A. CETTO, Shyrah, Mexico 23
HAUTUA, Garnacha, Navarra 23
VIU MANENT, Carmenere, Chile 3,6 23
ROUGE TERRE, Merlot, Cavernet Sauvignon, Burdeos 24
AZEL, Tempranillo, Rioja Alavesa 25
INTIPALKA, Tannat, Perú 25
PUÑOS FUERA, Trepat, Cataluña 26
EL OUTSIDER, Garnacha, Rioja 29
RAYOS UVA, Graciano, Tempranillo, Rioja 30
YSIOS MAGNUM COLECCIÓN PRIVADA, Tempranillo, Rioja Alavesa 3,2 42