Topa Sukadería

Mangeons un brin

 

Guacamole Tôpa  11€
Ceviche de fruits de mer 20€
Moules ivres 18€
Avocat grillé 11€
Croquetinhas de poulet   9€
Avocat frit et mayonnaise aux coques 12€

Suggestions (Demandez nous)

Artichauts frits au mole  18€
Mole de 2500 jours avec tortillas  6,5€
Tacotalo au agneau zikiro avec du fromage et poivrons  7€
Ragout de calamar dans son encre avec mole et arepitas  22€
Lumagorri poulet rôti au boîte chinoise (Jeudi et Dimanche)  15€

Quesadillas de tortillas de blé maison

Fromage Topa et jambon ibérique 7,5€
Fromage Topa et champignons de saison 7,5€
Fromage Topa et bajoue de Euskal Txerri 7,5€

Arepas

Crabe  8€
Ossobuco au kalimotxo 18€

Tacotalos de tortillas de maïs et millet maison

Au berger basque 8,5€
Roast Beef et sauce au macha  12€
Crevettes frites rosarito 8,5€

Grillé au charbon

Txoripan de txistorra   6,5€
Anticuchos de poulet et crème de piquillos à l´ail 10€
Côte de veau basque rôtie, chimichurri et patates Francis Mallman (1,2kg)* 38€
* Avec de salade vert 3,5€

Fin heureuse

Alfajor glace noisette et noix de coco 8€
Éclair au chocolat et mole 8€
Citrouille avec panela 7€

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