Mangeons un brin
| Guacamole Tôpa | 12€ |
|---|---|
| Ceviche de fruits de mer | 24€ |
| Croquetinhas de poulet | 6€/11€ |
| Arepa de crabe | 9€ |
| Tiradito d´anchois du Cantabrique | 8€/15€ |
Suggestions (Demandez nous)
| Artichauts frits au mole | 22€ |
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| Asperges grillées au pipián vert | 18€ |
| Mole de 2500 jours avec tortillas | 6,5€ |
| Tacotalos de agneau zikiro avec du fromage et poivrons | 9€ |
| Tacotalos de Ossobuco au kalimotxo | 18€ |
| Tacotalos de ragout de calamar dans son encre avec mole | 24€ |
| Lotte grillée au sauce pebre | 38€ |
| Lumagorri poulet rôti au boîte chinoise (Jeudi et Dimanche) | 16€ |
Quesadillas de tortillas de blé maison
| Fromage Topa et jambon ibérique | 7,5€ |
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| Fromage Topa et champignons de saison | 8,5€ |
| Fromage Topa et bajoue de Euskal Txerri | 7,5€ |
Tacotalos de tortillas de maïs et millet maison
| Au berger basque | 8,5€ |
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| Roast Beef et sauce au macha | 8€/14€ |
| Crevettes frites rosarito | 9,5€ |
Grillé au charbon
| Txoripan de txistorra | 7,5€ |
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| Avocat grillé | 7€/12€ |
| MacOndo burger | 12€ |
| Anticuchos de poulet et crème de piquillos à l´ail | 12€ |
| Côte de veau basque rôtie, chimichurri et patates Francis Mallman (1,2kg)* | 38€ |
Fin heureuse
| Alfajor glace noisette et noix de coco | 8€ |
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| Éclair au chocolat et mole | 9€ |
| Lait caillé au goyave et praliné d’courge | 8€ |
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