Topa Sukadería

Mangeons un brin

 

Guacamole Tôpa  12€
Ceviche de fruits de mer 24€
Croquetinhas de poulet   6€/11€
Arepa de crabe  9€
Tiradito d´anchois du Cantabrique  8€/15€

Suggestions (Demandez nous)

Artichauts frits au mole  22€
Asperges grillées au pipián vert  18€
Mole de 2500 jours avec tortillas  6,5€
Tacotalos de agneau zikiro avec du fromage et poivrons  9€
Tacotalos de Ossobuco au kalimotxo  18€
Tacotalos de ragout de calamar dans son encre avec mole  24€
Lotte grillée au sauce pebre  38€
Lumagorri poulet rôti au boîte chinoise (Jeudi et Dimanche)  16€

Quesadillas de tortillas de blé maison

Fromage Topa et jambon ibérique 7,5€
Fromage Topa et champignons de saison 8,5€
Fromage Topa et bajoue de Euskal Txerri 7,5€

Tacotalos de tortillas de maïs et millet maison

Au berger basque 8,5€
Roast Beef et sauce au macha  8€/14€
Crevettes frites rosarito 9,5€

Grillé au charbon

Txoripan de txistorra  7,5€
Avocat grillé 7€/12€
MacOndo burger 12€
Anticuchos de poulet et crème de piquillos à l´ail 12€
Côte de veau basque rôtie, chimichurri et patates Francis Mallman (1,2kg)* 38€

Fin heureuse

Alfajor glace noisette et noix de coco 8€
Éclair au chocolat et mole 9€
Lait caillé au goyave et praliné d’courge 8€

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