Mangeons un brin
| Guacamole Tôpa | 11€ |
|---|---|
| Ceviche de fruits de mer | 20€ |
| Moules ivres | 18€ |
| Avocat grillé | 11€ |
| Croquetinhas de poulet | 9€ |
| Avocat frit et mayonnaise aux coques | 12€ |
Suggestions (Demandez nous)
| Artichauts frits au mole | 18€ |
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| Mole de 2500 jours avec tortillas | 6,5€ |
| Tacotalo au agneau zikiro avec du fromage et poivrons | 7€ |
| Ragout de calamar dans son encre avec mole et arepitas | 22€ |
| Lumagorri poulet rôti au boîte chinoise (Jeudi et Dimanche) | 15€ |
Quesadillas de tortillas de blé maison
| Fromage Topa et jambon ibérique | 7,5€ |
|---|---|
| Fromage Topa et champignons de saison | 7,5€ |
| Fromage Topa et bajoue de Euskal Txerri | 7,5€ |
Arepas
| Crabe | 8€ |
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| Ossobuco au kalimotxo | 18€ |
Tacotalos de tortillas de maïs et millet maison
| Au berger basque | 8,5€ |
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| Roast Beef et sauce au macha | 12€ |
| Crevettes frites rosarito | 8,5€ |
Grillé au charbon
| Txoripan de txistorra | 6,5€ |
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| Anticuchos de poulet et crème de piquillos à l´ail | 10€ |
| Côte de veau basque rôtie, chimichurri et patates Francis Mallman (1,2kg)* | 38€ |
| * Avec de salade vert | 3,5€ |
Fin heureuse
| Alfajor glace noisette et noix de coco | 8€ |
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| Éclair au chocolat et mole | 8€ |
| Citrouille avec panela | 7€ |
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