Mangeons un brin
Guacamole Tôpa | 11€ |
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Ceviche de thon blanc avec patate douce | 15€ |
Causa de tourteau | 15€ |
Tiradito d´anchois du Cantabrique | 12€ |
Calamar Begihaundi en tempura et eau de Lourdes | 15€ |
Croquetinhas de poulet | 9€ |
Mole de 2500 jours avec tortillas | 6,5€ |
Suggestions (Demandez nous)
Casserole de fruits de mer 7 mers | 20€ |
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Asperges grillées au pipián vert | 20€ |
Poivrons verts au mole | 10,5€ |
Arepa au agneau zikiro avec du fromage blanc (Lundi et Vendredi) | 6€ |
Nuque de corvina grillée au sauce pebre | 18€ |
Lumagorri poulet rôti au boîte chinoise (Jeudi et Dimanche) | 15€ |
Quesadillas au Blé
Fromage Topa et jambon ibérique | 7,5€ |
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Fromage Topa et champignons de saison | 7,5€ |
Fromage Topa et bajoue de Euskal Txerri | 7,5€ |
Tacotalos au Maïs et Millet
Au berger basque | 8,5€ |
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Roast Beef et sauce au macha | 12€ |
Crevettes frites rosarito | 8,5€ |
Grillé au charbon
Txoripan de txistorra | 6,5€ |
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Burger MacOndo | 11€ |
Anticuchos de poulet et crème de piquillos à l´ail | 10€ |
Côte de veau basque rôtie, chimichurri et patates Francis Mallman (1,2kg)* | 38€ |
* Avec de salade vert | 3,5€ |
Fin heureuse
Glace à la noix de coco aux fraises | 7,5€ |
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Éclair au chocolat et mole | 8€ |
Lait caillé au goyave et praliné d’courge | 7€ |
Mangue avec basilic et citron vert | 7€ |
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